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在台中外埔的陽光下,一座百合溫室正透著花香,百合含苞待放的姿態,就像悄悄編織的祝福,等待在陽光下閃耀。
這裡正是「百合專研」的誕生地,也是黃智鴻的第二人生起點。
黃智鴻,曾是汽車駕訓班的教練。
那時候的他,從未想過有一天會與百合花為伍,更別說成為全台首位獲得荷蘭MPS國際花卉驗證的百合花農。
「一開始是從學徒做起,什麼都不懂,只知道每天跟著前輩種花、拔草、看花開。」
這段從汽車教練到農業轉行的歷程,沒有浪漫的濾鏡,只有腳踏實地的四年學習與摸索。
108年,他創立了「杉水晴農產行」,開始將百合切花送往各大拍賣市場。當時的他,是標準的花材供應商。
但他心裡知道:「不能只做供應商,我想讓大家真正認識百合的美。」
113年「百合專研」誕生了,由產地直接送入消費者手中,黃智鴻希望打造一個真正代表「台灣百合職人精神」的品牌。
「我們的百合,不只是花,更是一份祝福。」為了實踐這份理念,從花朵選品、墊片搭配、紙花器設計到宅配包裝,每個細節都不馬虎——即使家中沒有花瓶,也能優雅享受生活中的百合之美。這些禮盒,不只是單純送花,更是一種「把幸福送進家門」的生活提案。
2024年「百合專研」榮獲MPS-ABC A+,成為全台第一個獲得MPS國際花卉驗證的百合花品牌。這份來自荷蘭的國際花卉驗證,正是永續農業的標竿。
百合專研的產品多元,不只有香水百合,還有重瓣百合、渲染百合等。從品種培育到銷售通路,根據氣候選擇冷藏或常溫配送、設計透氣且防撞的宅配包裝——這些都讓「花」成為一種真正能安心、永續的生活美學。他說:「種花,不應該只是種花而已。友善土地、智慧管理,才是讓花持續盛開的關鍵。」黃智鴻想做的,是讓百合花成為日常生活中的主角!
2024年,黃智鴻榮獲第七屆百大青農,並拿下台中市青年創業品牌標章第一名。但對他來說,最有成就感的時刻,是客戶收到花時,傳來一句:「好美,好香。」這是他從教練椅走進花田後,用四年時間、千萬努力所換來的答案。
青農不是浪漫,是每天都要做選擇的現實,在百合盛放的季節裡,我們看見的不只是花的姿態,更是職人手中綻放的溫柔與堅持。