在台中外埔的陽光下，一座百合溫室正透著花香，百合含苞待放的姿態，就像悄悄編織的祝福，等待在陽光下閃耀。

這裡正是「百合專研」的誕生地，也是黃智鴻的第二人生起點。

黃智鴻，曾是汽車駕訓班的教練。

那時候的他，從未想過有一天會與百合花為伍，更別說成為全台首位獲得荷蘭MPS國際花卉驗證的百合花農。

「一開始是從學徒做起，什麼都不懂，只知道每天跟著前輩種花、拔草、看花開。」

 

這段從汽車教練到農業轉行的歷程，沒有浪漫的濾鏡，只有腳踏實地的四年學習與摸索。

108年，他創立了「杉水晴農產行」，開始將百合切花送往各大拍賣市場。當時的他，是標準的花材供應商。

但他心裡知道：「不能只做供應商，我想讓大家真正認識百合的美。」

113年「百合專研」誕生了，由產地直接送入消費者手中，黃智鴻希望打造一個真正代表「台灣百合職人精神」的品牌。

 

「我們的百合，不只是花，更是一份祝福。」為了實踐這份理念，從花朵選品、墊片搭配、紙花器設計到宅配包裝，每個細節都不馬虎——即使家中沒有花瓶，也能優雅享受生活中的百合之美。這些禮盒，不只是單純送花，更是一種「把幸福送進家門」的生活提案。

2024年「百合專研」榮獲MPS-ABC A+，成為全台第一個獲得MPS國際花卉驗證的百合花品牌。這份來自荷蘭的國際花卉驗證，正是永續農業的標竿。

 

百合專研的產品多元，不只有香水百合，還有重瓣百合、渲染百合等。從品種培育到銷售通路，根據氣候選擇冷藏或常溫配送、設計透氣且防撞的宅配包裝——這些都讓「花」成為一種真正能安心、永續的生活美學。他說：「種花，不應該只是種花而已。友善土地、智慧管理，才是讓花持續盛開的關鍵。」黃智鴻想做的，是讓百合花成為日常生活中的主角！

2024年，黃智鴻榮獲第七屆百大青農，並拿下台中市青年創業品牌標章第一名。但對他來說，最有成就感的時刻，是客戶收到花時，傳來一句：「好美，好香。」這是他從教練椅走進花田後，用四年時間、千萬努力所換來的答案。

 

青農不是浪漫，是每天都要做選擇的現實，在百合盛放的季節裡，我們看見的不只是花的姿態，更是職人手中綻放的溫柔與堅持。